culinair

Oudjaarsrecept 'Oliebollen voor diabetici'

Het traditionele oliebolleneten op oudejaarsavond is meestal niet besteed aan mensen met diabetes. Aan een oliebol zonder poedersuiker zit weinig smaak en bovendien is de vette bol ongeschikt voor een diabeet met hypertriglyceridemie. Speciaal voor diabeten bedacht Pharma Selecta's kookredactrice onderstaand oliebollenrecept. Door de unieke werking van de additionele bestanddelen kan men smakelijk van de oliebol genieten terwijl het schadelijke suiker en vet niet worden opgenomen vanuit het maagdarmkanaal. Als bijkomend voordeel hoeft de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie niet bezocht te worden in verband met verplichtingen elders.

Men neme: 1 pak oliebollenmix, 1/2 liter melk, 2 eieren, 30 st Xenical^® à 120 mg, 30 st Glucobay^® à 100 mg Maal de tabletten fijn in een ruwe mortier en meng het poeder 1:1 met de oliebollenmix. Volg daarna de aanwijzingen op het pak. Voeg eventueel een handjevol rozijnen toe aan het beslag. Eet smakelijk en een goede bekomst!